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鶏肉叩きすぎ:鳥唐揚弁当400円、代田橋のクックママ|お弁当食べ比べ

クックママとりから弁当

鳥唐揚弁当である。正式には鳥唐揚ではなくて、ごまだれなんとかと書いてあったが覚えていない。代田橋のヤグラ、クックママでまた買った。クックママだが、近くにあるオリジン弁当より100円くらい安いという価格設定である。

その100円のせいか知らんが、やはりまずい。よく食ってるのにまずいと言うのもなんだが、けっして最高に美味しいとは言い難い。ものによってはそんなにまずくはない。どうもヤグラは鶏肉を叩き過ぎるようだ。

料理の時に叩くと柔らかくなる(量も増えたように見える)のだが、たぶん叩きすぎてるので、揚げ物にすると肉っぽい感じがなくなって、練り物やミンチを食ってる感じがしてくる。そこが良くないんじゃないかな。なのでヤグラでは鳥の唐揚とチキンカツ以外をお勧めしたい。
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[ 2016/07/09 12:51 ] 弁当 | TB(-) | CM(-)
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