B級グルメ・ハムコラム

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イモである:素洗いじゃがいも、べにあかり。地産マルシェで160円|野菜

手洗い芋、べににしき

イモである。素洗いじゃがいも、べにあかり。地産マルシェで買ってきた。160円。

外側が赤くて中が真っ白だそうだ。ちょっと良さそうなイモで、ここがかんじんだが値段も安い。素洗いというのは、たぶんよく洗ってるから、皮のまま料理して良い、ということではないか。

これをレンジでチンしてバターをかけると美味そうだな、と思って買ってきた。

手洗い芋、べににしき

水洗いしています。

手洗い芋、べににしき

阿部正一さん。ジャガイモの茎が枯れてから収穫するそうだ。

手洗い芋、べににしき

イモは北海道だが会社は栃木県。
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[ 2017/03/02 13:06 ] 野菜 | TB(-) | CM(-)
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