B級グルメ・ハムコラム

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肉食の動物の肉はおいしくないそうですが、どうなんでしょうか



熊の缶詰です。

お土産という感じですね。たぶん、獣臭いようでショウガと醤油で煮込んで、臭さをごまかしてるようです。肉食の動物の肉はおいしくないそうですが、どうなんでしょうか。

熊肉缶詰(醤油味) 160g入
珍しいクマの肉を生姜と一緒に醤油味に味付けし、舌ざわりの良い独自の大和煮に仕上げました。
北海道ならではの熊の缶詰!
これは、話題性抜群!北海道のお土産はこれで決まりです。

熊肉(くまにく)とは、クマからとれる肉である。伝統的な日本のジビエ料理として食される
ほか、薬膳の材料としても用いられる。 熊肉料理はツキノワグマやヒグマが生息する
田舎(地方)の料理でもあり、かつて、熊肉はその土地(地区)だけで消費される。
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[ 2013/10/13 01:19 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)
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