B級グルメ・ハムコラム

レトルト、惣菜、弁当、缶詰などについて語ります。
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B級グルメ・ハムコラム TOP > 2013年11月

岩のようなものが出来た。名付けて『ザ・ロック』

2013-11-28 20.30.26

ザ・ロック。

岩のようなものが出来た。名付けて『ザ・ロック』。しかも、ただの商業ロックではない。頑固なハードロックである。意外と奥に味があるので、スルメと呼んでも良い。

材料が、小麦粉、黒糖、水。そこに先日、買ってたいへんにまずくてまだ余っている『シュガーバターサンド』をちぎっていれる。それを練ってラップしてなにも考えずに、電子レンジに入れて『あたため』ボタンを二度押し。

二度押しにしたので、けっこうな時間がかかった。電子レンジで長時間チンすると水分がぜんぶ飛んでかちかちになるのを忘れていた。出来上がったのが、『ザ・ロック』。フォークが刺さっているが、よくフォークが刺さっていたブッチャーの額より固いことは確かだ。

これほど、まずいものが出来たのは初めてだ。なにしろ、岩なので味の前に食えない。

と、思ってたが、しばらくかみかみしていると、まさにスルメのように食えるようになり、それが意外と味が出て来てうまい。

2013-11-28 20.32.44

ザ・ロックを切ってみた。噛み切ろうとすると歯が折れる。

2013-11-28 20.37.20

器を変えるとおいしくなるかと思ったが、見た目はおいしそうになったが、固さはあまり変わらないようだ。

2013-11-30 02.06.07

今度は電子レンジ用のタジン鍋で蒸してみる。タジン鍋ならば、蒸しパンのようになるのではないか。時間も慎重に岩になる前にとめた。

材料が小麦粉、砂糖、紅茶を練ったもの。

2013-11-30 02.06.13

素朴な郷土料理のようなものが出来た。こういうお団子がありそうだ。

電子レンジ専用タジン鍋。


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[ 2013/11/30 14:37 ] お菓子 | TB(-) | CM(-)

ハムスターでも煮ておけばいよい。



業務用 味噌ラーメンスープの素 ロイヤルシェフ(富士食品)

缶がおいしそう。

昔はいいかげんなラーメン屋はこういうので作ってたと思うが、今はグルメやらなにやらで、どこでもやたらと、スープに命をかけてますやら、鮭の骨を煮てますやら、人骨を煮てますやらで、手間のかかっためんどくさい店ばかりになってしまったので、新規にラーメン屋を開店するのはたいへんそうである。

ハムスターでも煮ておけばいよい。


5250円以上送料無料!業務用 味噌ラーメンスープの素 #1 ロイヤルシェフ(富士食品) 富士味噌ラーメンは風味豊かなみそをベースに、豚・鳥がらスープ、各種スパイス等で調整した独特のコクと豊かな味のあるみそラーメンスープの素です。【常温・冷蔵】


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[ 2013/11/24 13:35 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

ピーコックの50円のほうれん草。値切り品である。

2013-11-21 20.50.00

スーパー評論家。

ピーコックの50円のほうれん草。値切り品である。昨日は初めてピーコックで買い物をしてみた。

もちろん、激安スーパーのようには安くはないが、ずいぶんとがんばっているという印象。これなら日常的に使える。とくにぽつぽつとある値切り品が安くて良い。

面白いのは、置いてあるピーコックのフリーペーパーだけが高級な感じ。高そうな料理ばかり載っていて、印刷代と編集代が高そう。CGCグループなどの安そうなフリーペーパーと格段に違う。昔はこういうイメージだったのではないか。行ってないから知らないけど。

前は大丸ピーコックと言ってたような気がする。大丸デパートの系列だったのが、イオン系列に変わって格安路線に変更したのかもしれない。イオンと言えば、さいきん、都内で鬼のように出店してる『まいばすけっと』の親会社である。あと『オリジン弁当』と『ツルカメ』も買収したようだ。

すごい攻めの戦略に出てるようだ。『まいばすけっと』の出店数はかなり気が狂ってるな。いきなりどこにもできた。たぶん、コンビニと大型スーパーの間の隙間を狙ってると思う。

それなりに安いのでまた行きそう。

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強気のイオン。

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[ 2013/11/22 14:22 ] スーパー評論家 | TB(-) | CM(-)

修行をつんだ人間にとってはコーヒーの粉と名のつくものは、すべて同じである。

2013-11-18 17.01.12

ネスカフェ クラシックブレンドの大ビン。これがまずいんだな。100均のコーヒーと同じ味がする。でも、最近はブレンディの徳用袋のまずい味で鍛えているので、とくにまずく感じなかった。修行をつんだ人間にとってはコーヒーの粉と名のつくものはすべて同じである。おそらくブッタもおそろしくまずいウーロン茶を飲んでいたのではないだろうか。

「おれの聖水を飲んでみろ、ホレホレ!」 などと弟子にチンポを出してせまっていたに違いない。「そうら、チンチン茶だーっ!ゲヒヒヒヒン!」 最低の人間である。というかどんなブッタだ。仏教徒を早くやめたいが、仏教ってやめれるのだろうか。

キリスト教ならば洗礼を受けて「今日からキリシタンですよ、今なら殿様の機嫌一つで十字架で火あぶりになれるオプションもついてます」などと、こっから入信というラインがはっきりしてるのだが。やはり、火あぶりって聖人の列に並ぶようなものだから、たいへんにありがたいものである。

キリシタンたるもの、弾圧で処刑されてこそ一人前ではないだろうか。キリシタンみょうりにつきるとはこのことだ。長崎では火あぶりを求めて行列ができていたに違いない。

これを見たポルトガル人が「ニッポン人はヒノマルスーサイドで進んで我よ我よと死にたがるアルね。オウ、クレイジーでーす!」 と、この時から日の丸スーサイド伝説が産まれたとかなんとか。今日はあまりキレがないな。まあ、いいか。

業務スーパーで200gで398円。安い! ブレンディの徳用袋(ビン二本分)が650円で、重さがたぶん350gくらいのはずである。

通販より安いと言う。さすが業務スーパー。


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[ 2013/11/18 17:49 ] 飲み物 | TB(-) | CM(-)

業務用と並んで、屋台風というのも魔法の言葉である



醤油ラーメンスープ。ラーメンスープ屋台風 1.8L

もういっちょう。
業務用と並んで、屋台風というのも魔法の言葉である。屋台風と書くだけでおいしそうに感じるが、
実際に屋台のラーメン屋でラーメンを食った人間がこの世に何人いるのだろうか。
おそらく500人くらいではないか。


醤油ラーメンスープ。
ラーメンスープ屋台風 1.8L 【05P10Nov13】

ガラスープベースの味わい深い醤油ラーメンスープです。一人前約30gです。(1本で約60人前)

【使用方法】
9〜10倍希釈でご使用ください。

【保存方法と賞味期間】
未開封:冷暗所にて7ヶ月

【栄養成分】
エネルギー:120Kcal、たんぱく質:11g、脂質:3.1g、炭水化物:16.9g、ナトリウム:7323mg(食塩相当量:18.6g)原材料の一部に小麦、大豆、鶏、豚を含む※食品100g当たり


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[ 2013/11/17 13:30 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)

グローバル化だから、世界のプリンを食え

2013-11-17 11.46.51

世界のプリン。

2013-11-17 11.46.58

上に小袋に入ったカラメルが付いている。

2013-11-17 11.54.43

世界のプリンである。ポルトガル編。ほかにイタリアなんかもあった。昨日、買って来た。148円くらい。安いのが良い。こういうのは高級感を出そうと高くして280円くらいにしてしまいがちである。それなら買わなかった。おそらく、企画会議ではそういう案も出たのではないだろうか。

ようするにちょっと毛色の変わったプリンなのだが、それに「世界のプリン」と名付けるだけで、さまざまなイメージが広がる。ポイントとしては、ポルトガルには『プディンフラン』というプリンがあるそうで、『それをイメージしている』だそうだ。つまり、プディンフランそのものではなく、それ風なだけなのである。

たぶんプディンフランを作ったら、だいぶ高く付くのではないか。雰囲気だけですよ……ということである。本物を食いたければポルトガルに行くか、ポルトガル人に生まれ変われということだろう。長崎の出島に行けば、カスティラを密輸入してる商人についでに売ってもらえるかもしれないが。これでは本物は一生食べられない。

味だがねばっこい。トルコのアイスクリームでねばねばして糸を引くやつが一瞬、流行って見かけなくなったが、あれを思い出させる。率直に言うとまずいのだが、これが民族の多様性というやつであろう。グローバル化だから、世界のプリンを食え。




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[ 2013/11/17 13:09 ] お菓子 | TB(-) | CM(-)

おなじみのラーメンスープ



華味 ラーメンスープ しょうゆ味 12人前[ラーメンスープ らーめん]

おなじみのラーメンスープ。この味が作ろうとすると不思議と出ない。キリンがおいしそう。

商品説明
「華味 ラーメンスープ しょうゆ味 12人前」は、ペーストタイプのラーメンスープです。煮込んだ野菜の旨みがつまった、味の伸びがよい醤油味のスープです。
お召し上がり方
本品20g(大さじ1強)をお湯約300mlにのばし、鍋に入れて煮立てます。これを丼に注ぎ、熱いゆで麺を加えてください。その他、スープや炒飯、八宝菜などにもご使用いただけます。
使用上の注意
●開缶後は別の容器に移し替え、冷蔵庫に保存して早めにお使いください。また、蓋の切り口で手を切らないよう取り扱いにご注意ください。
●油が分離することがありますが品質に変わりありませんので良くかき混ぜてお使いください。
お問い合わせ先
ベル食品株式会社
TEL:011-613-0001
受付時間:土日祝日を除く 8:30-17:30


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[ 2013/11/10 13:22 ] 未分類 | TB(-) | CM(-)
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