B級グルメ・ハムコラム

レトルト、惣菜、弁当、缶詰などについて語ります。
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『釜揚げうどんと鳥肉の天ぷら』丸亀製麺 下北沢店|世界グルメ紀行

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丸亀製麺 下北沢店の釜揚げうどんと鳥肉の天ぷらである。520円くらい。安い。

このタイプの学食みたいになっているうどん屋は、システムがよくわからないので二の足を踏んでいた。たぶん入ってみるとどういうことはないだろうとは思っていたのだが、その通りで、入ってみたらとくに迷うようなことはなかった。外食でうどんはほとんど食べていないことに気がついたので、最近はちょっと重点的にうどんを食べることにしている。なので入ってみた。

メニューは釜揚げうどんの大盛りにした。それとかしわの天ぷら。とくに感銘があるというものではないが、ちゃんとうまい。かしわの天ぷらの方は柔らかくてかなりうまい。他の客を見ていると天ぷらを山盛りで買ってる人もいる。そういう食い方もいいな。

おもしろいことが一点。ソースがダシ入りソースというものだった。うどんにはかけないだろうから、天ぷら用だと思う。味見をするとソバつゆとソースの中間のような味がした。なかなか天ぷらに合う。

新しいシステムの店を制覇したので満足度は高い。ここに限らないがファストフード系なので客層はあまり良くない。



関連ランキング:うどん | 下北沢駅池ノ上駅世田谷代田駅





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[ 2017/12/31 11:14 ] うどん・そば | TB(-) | CM(-)

『濃厚煮干しつけ麺』濃厚煮干しダシのラーメン凪、下北沢店|世界グルメ紀行

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濃厚煮干しダシのラーメン凪、下北沢店である。濃厚煮干しダシというのはどういうものだろうか、と思って食べてみた。味は予想通りで、そのままの濃い煮干しの味でこれがひじょうにうまい。これはいいんじゃないかな。『濃厚』というと脂ぎった豚骨のアブラマシマシなやつを思い浮かべるが、そういうくどさはまったくなく濃厚でかつさっぱりしている。

たぶんラーメンにしたほうがうまいとは思うのだが、熱いのが苦手なのでつけ麺にした。中にワンタンの皮が二枚入っている。つけ麺の上にニボシとチャーシューが乗っている。ここのチャーシューはひじょうにうまい。おもしろいのが卓上の酢の中にも煮干しが入っていて『煮干し酢』と書いてあった。味は違うだろうかと、酢だけ味わってみたがあまり違いはわからなかった。

煮干しでダシを取ろうとすると、あれっと思うくらいに大量に煮干しを使う。なので、この濃厚さだとたぶん恐ろしいくらい大量の煮干しを入れてるのだろうと思う。煮干しはあまり安くないので、豚骨などに比べると、濃厚煮干しの店は実は経営のコスパがあまり良くないんじゃないかと思ったがどうなのだろう。

あと『濃厚煮干しつけ麺』のうえにさらに『すごい濃厚煮干しつけ麺』とかいうのもあった。迷ったがふつうのにした。



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[ 2017/12/31 10:50 ] ラーメン | TB(-) | CM(-)

安くて肉々しい:下北盛り、1220円くらい。ステーキのくいしんぼ 下北沢店|世界グルメ紀行

ステーキのくいしんぼ 下北沢店

安くて肉々しい。ステーキのくいしんぼ 下北沢店である。5時までやってるランチの下北盛り、値段は1220円くらいか。ランチでは一番か二番目に高いやつである。大人だから、これくらいの贅沢はいいだろう。どういうわけか、ソフトドリンクがサービスで付いてきた(メニューではランチ時は100円になっていたが)。

どんどん店が入れ替わるという激戦区の下北沢だが、この店はずいぶんと昔からある。肉なので気になってはいたが、チェーン店だし、なんとなくステーキ屋というものは入りにくいので入ったことはなかった。なので、ほとんど期待しないで入ったが、これがあんがい良い。あんがいというか、うまい。

4種類の肉が乗っていて、この中ではカットステーキがやたらとうまい。これは良い。今度はカットステーキだけ頼もう。次点はハンバーグ。これも悪くない。どちらも焼き加減を選べないのが安ステーキ屋らしいところ。もうちょっとレアにすると高級感が出るのだが。

意外と善戦してるのがソーセージで、なんだソーセージか、と思ったが、これがちゃんと肉っぽい味がしていて、スーパーで売ってるやつとは違う。かつ、粗挽きソーセージでもない。これはなんだろうか。ステーキ屋で肉はいっぱいあるから、自分のとこで作っているのか。もうひとつはチキン。

ご飯はお代わり無料だが、見ての通りけっこうな分量があるのでおかわりはしなかった。それとグラスビールも頼む。思ったより、良かった。

ステーキのくいしんぼ 下北沢店



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[ 2017/09/01 10:59 ] | TB(-) | CM(-)
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