B級グルメ・ハムコラム

レトルト、惣菜、弁当、缶詰などについて語ります。
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ホットスプーン西新宿店の牛すじ煮込みカレーの肉二倍|世界グルメ紀行

牛すじ煮込みカレー

ホットスプーン西新宿店の牛すじ煮込みカレーの肉二倍である。並盛りで中辛。焼けた鉄の皿で出てくる。これはスパイシーでうまい。なかなか良い。インド式ではない日本式のスパイシーカレーだな。

二階にあるので入りにくいが入ってみると気楽でいい感じだ。値段が1000円弱というところ。作ってるのを見ていると、常にコンロで鉄皿を焼いている。皿が熱いので最後までカレーが冷えない。

スプーンが見えなかったので、カレーを盛るスプーンで食っていたら、水入れの後ろにあった。やはり、あったのかと思ったがもう最後だったのでそのまま食った。どうも変だと思った。

あと、付け合せはないのだな、と思っていたら店員が福神漬けを目の前に移動してくれた。どうも何も目に入ってないようだ。老眼で見えてないのか。

ご飯の分量は並盛りでもけっこう多い。大盛りのグラム数を見るとしゃれにならない量のようだが、中盛りくらいはいけそうだ。大盛りの値段は同じ。

あとの客が焼きチーズのトッピングを乗せていたが、それがひじょうにおいしそうだった。いい店を見つけた。



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[ 2018/01/29 12:44 ] カレー | TB(-) | CM(-)

『釜揚げうどんと鳥肉の天ぷら』丸亀製麺 下北沢店|世界グルメ紀行

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丸亀製麺 下北沢店の釜揚げうどんと鳥肉の天ぷらである。520円くらい。安い。

このタイプの学食みたいになっているうどん屋は、システムがよくわからないので二の足を踏んでいた。たぶん入ってみるとどういうことはないだろうとは思っていたのだが、その通りで、入ってみたらとくに迷うようなことはなかった。外食でうどんはほとんど食べていないことに気がついたので、最近はちょっと重点的にうどんを食べることにしている。なので入ってみた。

メニューは釜揚げうどんの大盛りにした。それとかしわの天ぷら。とくに感銘があるというものではないが、ちゃんとうまい。かしわの天ぷらの方は柔らかくてかなりうまい。他の客を見ていると天ぷらを山盛りで買ってる人もいる。そういう食い方もいいな。

おもしろいことが一点。ソースがダシ入りソースというものだった。うどんにはかけないだろうから、天ぷら用だと思う。味見をするとソバつゆとソースの中間のような味がした。なかなか天ぷらに合う。

新しいシステムの店を制覇したので満足度は高い。ここに限らないがファストフード系なので客層はあまり良くない。



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[ 2017/12/31 11:14 ] うどん・そば | TB(-) | CM(-)

『濃厚煮干しつけ麺』濃厚煮干しダシのラーメン凪、下北沢店|世界グルメ紀行

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濃厚煮干しダシのラーメン凪、下北沢店である。濃厚煮干しダシというのはどういうものだろうか、と思って食べてみた。味は予想通りで、そのままの濃い煮干しの味でこれがひじょうにうまい。これはいいんじゃないかな。『濃厚』というと脂ぎった豚骨のアブラマシマシなやつを思い浮かべるが、そういうくどさはまったくなく濃厚でかつさっぱりしている。

たぶんラーメンにしたほうがうまいとは思うのだが、熱いのが苦手なのでつけ麺にした。中にワンタンの皮が二枚入っている。つけ麺の上にニボシとチャーシューが乗っている。ここのチャーシューはひじょうにうまい。おもしろいのが卓上の酢の中にも煮干しが入っていて『煮干し酢』と書いてあった。味は違うだろうかと、酢だけ味わってみたがあまり違いはわからなかった。

煮干しでダシを取ろうとすると、あれっと思うくらいに大量に煮干しを使う。なので、この濃厚さだとたぶん恐ろしいくらい大量の煮干しを入れてるのだろうと思う。煮干しはあまり安くないので、豚骨などに比べると、濃厚煮干しの店は実は経営のコスパがあまり良くないんじゃないかと思ったがどうなのだろう。

あと『濃厚煮干しつけ麺』のうえにさらに『すごい濃厚煮干しつけ麺』とかいうのもあった。迷ったがふつうのにした。



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[ 2017/12/31 10:50 ] ラーメン | TB(-) | CM(-)

『チャーハンと餃子のセット』松軒中華食堂 千歳烏山店|世界グルメ紀行

松軒中華食堂 千歳烏山店

松軒中華食堂 千歳烏山店の『チャーハンと餃子のセット』である。530円くらいだったか。安い。わりと新しくできた店で、けっこう混んでいる。この辺は中華料理屋がけっこう多いが、いちばん人気がある。人気の秘密は何かというと、どうやら単に安いからのようだ。

王将とか日高屋みたい感じを目指してるのだろうか。さっき調べてみたら、松屋の店だそうだ。なんだ、松屋かと思ったが、とんかつ専門の松乃屋も好きなので、松屋はばかにはできない。だから、店名に松がついているのか。松平健とは関係がないようだ。味はふつうにうまい。こういう店は入りやすくて気楽でいい。



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[ 2017/12/21 11:33 ] 中華料理 | TB(-) | CM(-)

『油そばセットすた丼』伝説のすた丼屋 明大前店|世界グルメ紀行

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伝説のすた丼屋 明大前店の『油そばセットすた丼』である。980円。すた丼は『伝説の』と『情熱の』の2系列あったように思うが、近所では『情熱の』はなくなった。まだあるのか。

久しぶりにすた丼に行く。1年ぶりくらいか。すた丼は好きだが、いつも行くのもどうかと思うのであまり行ってなかった。

今回は『油そばセット』にした。すた丼は大盛りにするとえらい目に合うので大盛りはこらえた。セットも多すぎるか、と思ったが、これでちょうど良い分量だった。『大盛り』より『セット』のほうが全体量は少ないようだ。すりおろし生ニンニクを山のように入れる。たまに食うとひじょうにうまい。

前はローストビーフ丼というのがあったがメニューから消えていて、かわりに鬼のような山盛りの鳥唐揚げ丼というのが新メニューになっていた。とても食いきれる自信はない。すた丼はけっきょくすた丼だけうまいので、新メニューは次々とできるが、定番にはならずに消えていくという運命のようだ。

中華料理屋で床が油でべたついてるときがあるが、ここはそれどころではなく、油でツルツルすべった。いやあ、おそろしい。



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[ 2017/12/21 11:01 ] 定食・食堂 | TB(-) | CM(-)

『130gカツ丼』代々木上原のとんかつ工房|世界グルメ紀行

とんかつ工房

カツ丼である。代々木上原の駅ビルの中にある、単なる安トンカツのチェーン店『とんかつ工房』にまた行った。ここは良い。安くてそれなりの良い肉が出る。今回はカツ丼にした。

カツ丼は2種類あって、これは分量の多い『130gカツ丼』の方。カツ丼のグラム数などは、あまり考えたことはなかったが、130gあるとやたらと多い。肉ばかり多くて、相対的にご飯が少なくて、途中からは肉ばかり食ってる感じになる。それは食物のバランスとしてはどうなのか、と思うが、確かに安くてうまくてたくさんあることだけは確かだ。




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[ 2017/11/03 11:56 ] | TB(-) | CM(-)

良い:炙りチャーシュー炒飯と餃子のセット、経堂|世界グルメ紀行

餃子

店の名前がわからない。こんなことがあるとは。これでは食べログにアップできないではないか。9月20日。

経堂の農大通り、タンメン専門店瀧武者のあとにできた餃子専門店。というか、店内が同じなので看板だけ変えたようだ。横須賀餃子なんとか、と書いてた気がする。グーグルのストリートビューでも見たが、まだ写真が入れ替わっていない。

餃子はよく頼むが、実のところ、うまいとかうまくないとかがよくわからない。でも、おいしそうな気配が店頭から出ていたので入ってみた。炙りチャーシュー炒飯と餃子のセット。値段は忘れたが7〜800円くらい。これがなかなかうまい。一番うまいのが炙りチャーシューで、写真だと少ないように見えるかもしれないが、非常に濃厚でこれ以上あると具合が悪くなるかもしれない。チャーシューを炙ってるんだと思うが、どういうわけがやたらとうまいものになっていた。

炒飯もパラパラとじょうずに焼けている。餃子もたぶんうまいんだろうと思う。すごくまずいのとすごくうまいのだけはわかるが、その真ん中あたりの良し悪しを判断できる舌を持っていないので、よくわからないが、勘では良い方なのはないか。

セットはご飯食べ放題なので、電気釜が店内に置いてあるのだが、炒飯の皿にご飯を盛るのは恥ずかしかったのでやめた。できるとは思う。

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[ 2017/09/22 13:13 ] 中華料理 | TB(-) | CM(-)

安くて肉々しい:下北盛り、1220円くらい。ステーキのくいしんぼ 下北沢店|世界グルメ紀行

ステーキのくいしんぼ 下北沢店

安くて肉々しい。ステーキのくいしんぼ 下北沢店である。5時までやってるランチの下北盛り、値段は1220円くらいか。ランチでは一番か二番目に高いやつである。大人だから、これくらいの贅沢はいいだろう。どういうわけか、ソフトドリンクがサービスで付いてきた(メニューではランチ時は100円になっていたが)。

どんどん店が入れ替わるという激戦区の下北沢だが、この店はずいぶんと昔からある。肉なので気になってはいたが、チェーン店だし、なんとなくステーキ屋というものは入りにくいので入ったことはなかった。なので、ほとんど期待しないで入ったが、これがあんがい良い。あんがいというか、うまい。

4種類の肉が乗っていて、この中ではカットステーキがやたらとうまい。これは良い。今度はカットステーキだけ頼もう。次点はハンバーグ。これも悪くない。どちらも焼き加減を選べないのが安ステーキ屋らしいところ。もうちょっとレアにすると高級感が出るのだが。

意外と善戦してるのがソーセージで、なんだソーセージか、と思ったが、これがちゃんと肉っぽい味がしていて、スーパーで売ってるやつとは違う。かつ、粗挽きソーセージでもない。これはなんだろうか。ステーキ屋で肉はいっぱいあるから、自分のとこで作っているのか。もうひとつはチキン。

ご飯はお代わり無料だが、見ての通りけっこうな分量があるのでおかわりはしなかった。それとグラスビールも頼む。思ったより、良かった。

ステーキのくいしんぼ 下北沢店



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[ 2017/09/01 10:59 ] | TB(-) | CM(-)

安いでかい。130gカツカレー、680円;とんかつ工房 代々木上原|世界グルメ紀行

とんかつ工房 アコルデ代々木上原店 - 代々木上原/とんかつ

代々木上原の駅ビルの中にある『とんかつ工房』の『130gカツカレー』である。680円くらい。安い、でかい。今、キャンペーン中で通常790円くらいのがこの値段になっている。

安いトンカツをたくさん食べてもらおうというチェーン店だと思う。だから、あまり細かいことを気にしてはいけないが、非常に良いコンセプトだ。グラスビールの小もつけた。

値段は安いがトンカツだけはちゃんとしたものを出そう、という考えのようで、非常に真っ当なトンカツが出てくる。130gもあって分量もあるし、うまい。その分、米などを安く済ませているようで、福神漬けも付いていない。カレーも具はわずかに玉ねぎの断片のようなものが確認できただけだ。

安くて肉々しいので、40〜50代の一人客のおっさんばかり、吸い込まれるように入ってくる。女性客がひとりもいない。見事な肉パワーである。こういう店は非常に好きだ。次は130gカツ丼に挑んでみたい。




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[ 2017/08/26 11:58 ] カレー | TB(-) | CM(-)

冷やしラーメン:冷麺とラーメンの中間。俺流塩らーめん 下北沢店|世界グルメ紀行

俺流塩らーめん 下北沢店

俺流塩らーめん 下北沢店である。下北沢の駅前のいちばんにぎやかな区画にある。ここがにわかにラーメン激戦区になっていて、ラーメン屋の隣にラーメン屋があり、その隣がまたラーメン屋である。下北沢は地価が高いので、この一等地だとえらい家賃がかかっていることだろう。前は春樹も入っていたが撤退した。

なかなか良さそうな店が入っている。『濃厚煮干し』に『塩ラーメン』に『頭』という店である。そのうち順番に入ろうと思っていたが、ようやく入った。煮干しが混んでたので塩ラーメンにした。

俺流塩らーめん 下北沢店。暑くて頭がぼけてたので、冷やしラーメン、ユズ味というものにした。900円だか800円だか。何が出てくるのかあまり考えてなかったが(暑かったので)、出てくるのを見たら、冷やし中華というより、冷麺とラーメンの中間のようなものだった。冷麺の汁に固めのラーメンの麺が入っていると思えばいい。

パクチーが大量に入っている。それとトマトとチャーシューとシナチクとレモンなど。汁がたぶん鶏ガラで塩味で酸っぱい。この汁の酸っぱさ加減が絶妙で非常にうまい。バランスが良い。さいきん、なんでも大盛りにして食いすぎで苦しむことが続いたので、これだと量が少ないかと思ったが、食べて汁まで飲んだら、けっこうな満腹になった。

もっと肉っ気がほしい気もするが、それなら他のメニューにしろ、というところだろう。この店はなかなか良い。圧力鍋が爆音を立てていて、それに負けじと客が大声で会話してるので、店内はえらいうるさかった。ま、音楽を無駄に爆音でかけてうるさくなっている店よりは、自然で良いだろう。

あと、無料のトッピングが異様に多い。岩海苔にとろろ昆布まである。この岩海苔が素晴らしいので、ぜひ入れてもらいたい。



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[ 2017/08/24 12:55 ] ラーメン | TB(-) | CM(-)
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